カテゴリー別アーカイブ: 日記

蕎麦大学講座受講の為18金曜日から22日火曜日までお休みさせていただきます。
23日(祭)は営業いたします。24木曜日は定休日、25日金曜日は23日の代休、26日土曜日から通常通りの営業になります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

今日は陶芸の素焼きをしました‼️
来週は窯出しして釉薬をかけて本焼きです‼️
今月は楽しい月になりそうです。

おはようございます。
今日から鶏つくね蕎麦を始めます❗だんだん寒くなってきて熱々の蕎麦が恋しくなる季節ですね。
鶏つくね蕎麦で暖かくなってください‼️
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

明日から又の三連休になります‼️
今回も幌加内産のほろみのりの新蕎麦と、中標津産のオーガニックの挽きぐるみ蕎麦を打って皆様のご来店をお待ちしております。

又アイヌ文様の手刺しの作品も展示しております❗
美しい手わざもお楽しみいただきたいと思います。

皆様のご来店をお待ちしております。

いよいよ新蕎麦の季節です‼️
うさぎ庵でも今日から19日までの3日間幌加内町産ほろみのりの新蕎麦をお楽しみいただけます❗
新蕎麦の香りをお楽しみ下さい。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

今日は本焼きの窯出しです‼️
とてもきれいに焼き上がりました❗すぐに二回目の本焼きの窯づめをして焼きました。
来週の窯出しが楽しみです‼️

明日は十五夜でテーブル花を作ってもらっているナナさんが、リンドウとほおずきを届けてくれました❗
テーブル花にもほおずきが入っていて秋の訪れを感じます。
夏限定のおろし蕎麦もそろそろ終わりになりそうです。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

本日29日ですが、母の一周忌の為臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

８月盛夏限定の氷ぶっかけ蕎麦も今日と明日で今年の最後になります❗青じその更科変わり蕎麦にはしその千切りとたたき梅を、レモンの更科変わり蕎麦にはレモンの輪切りとレモンバーベナのハーブをトッピングしてクラッシュ氷をちらしました。
今年最後の氷ぶっかけ蕎麦をお楽しみ下さい。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

今日はお客様からのリクエストで十割蕎麦を打ちました‼️
限定4食位なのでお早めのご注文をお願いいたします。
お盆休みもあとわずかです。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。