月別アーカイブ: 2021年6月

早いもので来月はまた窯焚きです‼️今回は土鍋の土で片手のお粥鍋に挑戦しました。
試作なので、うまく出来たら次回の窯でもう一度作ってみようと思っています。
今回は小さな一輪差しもいくつか作りました。テーブルに野の草花を一輪飾りたいと思います。

7月には盛夏のメニューで、うなぎと蕎麦のセットを考えています。
暑い夏を乗り切るためにうなぎを食べてスタミナをつけてください‼️

皆様のご来店をお待ちしております。

６月に入り、いよいよ石臼と挽きぐるみ蕎麦の十割蕎麦を始めます‼️
十割蕎麦は日替わりでと思っています。
二八蕎麦との二食蕎麦もご用意致しますので味の違いをお楽しみ頂けます‼️
皆様のご来店をお待ちしております。