月別アーカイブ: 2020年1月

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦 陶芸

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今日は陶芸の日です。
来月が陶芸サークルの窯焚きです‼️
今日作ったのは間に合わないけど、白土で片口と湯呑みを作りました❗️
来月の末にはお店に出せると良いな~

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦豆腐 デザート 黒蜜

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今月のみそかのデザートは蕎麦豆腐の黒蜜がけです‼️
香りの良い江丹別の蕎麦粉と吉野くずで作りました。
蕎麦豆腐はだし汁で作りますが、今回は甘味なので、だし汁を使わず作りました❗️蕎麦の香りをお楽しみください。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 ジャーマンオムレツ

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今日の函館は1日雨の予報です。
雪が少なくて楽ですが、農家さんは大変そうです‼️今年の野菜の値段が気になります。
今日の一品はジャーマンオムレツ風の卵焼きです。じゃがいもとピーマンと卵でシンプルに作りました。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 新メニュー 海鮮ちらし蕎麦

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今年から新しいメニューを始めました‼️海鮮の散らし蕎麦です。
むきエビ、イカ、小柱をそれぞれ5個づつ散らしました❗️乗っているのは大葉と刻みのりです。
海鮮ちらしはお子様用もご用意いたしました。海鮮が各3個とミニトマトを乗せました。いなり寿司1個がついて500円です。よろしくお願い致します‼️

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 だし巻き卵

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あけましておめでとうございます。
本当は昨日からの営業でしたが、大将の体調が悪くてお休みさせていただきました。
今年最初の一品はだし巻き卵焼きにしました‼️
今年もどうかよろしくお願い致します。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 お知らせ 定休日 営業時間

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定休日の変更と営業時間の変更のお知らせです‼️今年もどうかよろしくお願い致します