月別アーカイブ: 2020年1月

今日は陶芸の日です。
来月が陶芸サークルの窯焚きです‼️
今日作ったのは間に合わないけど、白土で片口と湯呑みを作りました❗️
来月の末にはお店に出せると良いな~

今月のみそかのデザートは蕎麦豆腐の黒蜜がけです‼️
香りの良い江丹別の蕎麦粉と吉野くずで作りました。
蕎麦豆腐はだし汁で作りますが、今回は甘味なので、だし汁を使わず作りました❗️蕎麦の香りをお楽しみください。

今日の函館は１日雨の予報です。
雪が少なくて楽ですが、農家さんは大変そうです‼️今年の野菜の値段が気になります。
今日の一品はジャーマンオムレツ風の卵焼きです。じゃがいもとピーマンと卵でシンプルに作りました。

今年から新しいメニューを始めました‼️海鮮の散らし蕎麦です。
むきエビ、イカ、小柱をそれぞれ5個づつ散らしました❗️乗っているのは大葉と刻みのりです。
海鮮ちらしはお子様用もご用意いたしました。海鮮が各3個とミニトマトを乗せました。いなり寿司1個がついて500円です。よろしくお願い致します‼️

あけましておめでとうございます。
本当は昨日からの営業でしたが、大将の体調が悪くてお休みさせていただきました。
今年最初の一品はだし巻き卵焼きにしました‼️
今年もどうかよろしくお願い致します。

定休日の変更と営業時間の変更のお知らせです‼️今年もどうかよろしくお願い致します