今日電解水素水の整水器を取り付けました。 医療機器の認証を受けた整水器です‼️ 明日からお客様に提供するお食事に使おうと思っています。
2月も今日で終わりです‼️ 2月のみそかの日のデザートは蕎麦湯の寒天寄せです。 蕎麦湯には蕎麦の栄養がたっぷりと含まれています。その蕎麦湯を寒天で固めました。上に小豆を乗せました‼️
かた山たかしさんの写真集が届きました❗️大沼から…に続く写真集で、 ぐる~り駒ヶ岳 という冊子です‼️ 1冊1000円で販売しております。
今日の日替わり蕎麦は音威子府産のキタワセです。 ご来店をお待ちしております。
今日の一品は大根と人参、鶏肉、椎茸の煮物です‼️ コロナの1日も早い終息を願って、体力、免疫力を高めて頂きたいと思います。
今日の一品は本当に久しぶりに、白菜のお浸しです‼️ 蕎麦つゆと鰹節で和えました‼️ お口直しにさっぱりとお召し上がりください。
昨日は陶芸の窯出しでした‼️ 開けてビックリ‼️失敗ばかりでした。 思ったとおりにはなかなか焼けてくれません❗️ 何個か使えそうな物から店に出さなくてはいけないんだけど⁉️
遅くなってしまいましたが、雛人形を出しました‼️ 飾る場所がなくて、窮屈そうです。 今年はここで我慢してください‼️
昨日は陶芸に行って来ました❗️皿と片口に釉薬を掛けました。
今日の一品はマカロニサラダです‼️ そして今日の日替わりの蕎麦は音威子府産のキタワセです‼️ ご来店をお待ちしております。
今日は釉薬がけです‼️ 片口と皿を2枚掛けました。 それから箸置きも沢山作りました❗️ 箸置きは粉砂糖をふりかけたお菓子みたいだけど、どんな色になるかお楽しみです‼️
今日の一品は大根と鶏肉の煮物です。 白醤油でコトコト煮ました‼️
うさぎ庵では今年から毎日違った蕎麦を打っています。今日の蕎麦は幌加内産の石臼挽きの ほろみのり です‼️
今年から定休日が変わり、第1第3水曜日もお休みになりました。なので、明日と明後日がお休みになります。よろしくお願いします。