ブログ｜うさぎ庵

今日の一品は久しぶりに鶏ハムを作りました❗️
いつもはゴマだれですが、今日はオーロラソースにしました‼️

挽きぐるみの蕎麦は今日も打ちました。一口目は塩とわさびだけでお召し上がり頂き、挽きぐるみの味と香りをお楽しみ頂きたいと思います。

今日の一品は久しぶりに鶏ハムを作りました‼️
いつもはゴマだれですが、今日はオーロラソースにしてみました❗️

挽きぐるみ蕎麦は今日も打ちました❗️
一口目は塩とわさびだけでお召し上がり頂き、挽きぐるみの味と香りをお楽しみ下さい‼️

今日も挽きぐるみの蕎麦を打ちました❗️
明日は第３水曜日なので木曜日の定休日と２日連休になります。
今日の日替わり蕎麦はキタワセです‼️
一品はじゃがいものしゃきしゃきサラダにしました。
ご来店をお待ちしております。

今日も挽きぐるみの蕎麦を打ちました❗️挽きぐるみのざらざらとした食感や香りが良いと喜んでいただき、限定ですがお召し上がり頂きたいと思います‼️
挽きぐるみの他のいつもの日替わりのお蕎麦はキタワセです。
一品はほうれん草のマヨネーズサラダ風にしました。
ご来店をお待ちしております。

今日の日替わりのお蕎麦は音威子府産のキタワセですが、他に限定でキタワセの挽きぐるみの蕎麦を打ちました‼️
挽きぐるみならではの味と香りをお楽しみ下さい‼️
限定12食なので、できたらお早めのご来店をお待ちしております。

うさぎ庵のお土産蕎麦です‼️
2人前でつゆ付きで1500円です。
蕎麦のゆで方の説明書がついているので、美味しくお召し上がりください‼️

今日から3月です‼️
6日の金曜日から、夜の部を再開致します。
金、土、日のpm5:30~pm8:00(LO7:30)
蕎麦が無くなり次第終了です‼️

どうかよろしくお願い致します。

今日電解水素水の整水器を取り付けました。
医療機器の認証を受けた整水器です‼️
明日からお客様に提供するお食事に使おうと思っています。

2月も今日で終わりです‼️
2月のみそかの日のデザートは蕎麦湯の寒天寄せです。
蕎麦湯には蕎麦の栄養がたっぷりと含まれています。その蕎麦湯を寒天で固めました。上に小豆を乗せました‼️

かた山たかしさんの写真集が届きました❗️大沼から…に続く写真集で、
ぐる~り駒ヶ岳 という冊子です‼️
1冊1000円で販売しております。

今日の日替わり蕎麦は音威子府産のキタワセです。
ご来店をお待ちしております。