ブログ|うさぎ庵

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 

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11月も残すところあとわずかになりました❗
コロナ禍の為、当分の間夜の部の営業をお休みさせて頂きます。
昼の部は通常通り営業致しますので、どうかよろしくお願い致します。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦教室 蕎麦打ち体験 臨時休業 水素水 トリム

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昨日は店の都合で臨時休業させていただきましたが、申し訳ありません‼️今日も1日お休みさせて頂きます。よろしくお願い致します

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 どんぐりコロコロ 水素水 トリム

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どんぐりコロコロから新しい絵が届きました‼️
今回は北海道新聞で紹介された時の写真をもとに描いてくれました❗️
とても上手に描いてくれてびっくりです‼️
毎日ニヤニヤして眺めています。
コロナのニュースで毎日ドキドキですが、感染予防対策を万全にして、今日もご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 きき酒セット 蕎麦味噌 低温調理 塩豚 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 水素水 トリム

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今日も良い天気です‼️
先週の土日の夜の部で、きき酒セットの注文をいただきました❗️
蕎麦味噌、低温調理の塩豚などでお楽しみいただきました。

今日の一品はじゃがいもとかまぼこの炒め煮です‼️
昨日お客様から土つきのじゃがいもをお裾分けいただき、さっそく今日の一品になりました‼️
ホクホクの秋の味をお楽しみください。

今日もご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 さつまいも 芋掘り 水素水 トリム

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今日は秋晴れの良い天気です‼️
食欲の秋、行楽の秋‼️
先日お客様から芋掘りの体験をしたさつまいものお裾分けをいただきました❗️さっそく鶏肉と一緒に甘辛く煮てみました。ホクホクの秋をお楽しみください‼️
今日もご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 かぼちゃのサラダ 水素水 トリム

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今日は1日雨とくもりでしょうか?
10月もあとわずかになりました‼️
うさぎ庵でも温かい蕎麦が多くなって来ました❗️
お腹の中から暖まっていただきたいと思います。
今日の一品はかぼちゃとマカロニのサラダです。
今日もご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 新潟の原酒 きき酒 きき酒セット 蕎麦味噌 水素水 トリム

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新潟の蔵元から原酒が入荷しました‼️
三種類のお酒を選んでいただき、きき酒はいかがですか?
どのお酒を選んでも1000円です‼️

蕎麦味噌と他に一品がついてのきき酒セットは1500円です。

今日もご来店をお待ちしております❗️

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 真空低温調理器 鶏ハム 一品

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今日は1日雨の予報です‼️
昨日と一昨日は第3週だったので連休でした‼️

今日の一品は真空低温調理器で作った鶏ハムです。
前回はバンバンジーでお出ししましたが、今回はそのままお召し上がりいただきます‼️
暇をみては塩豚とかローストビーフなど挑戦中です。
美味しく出来たらぜひお召し上がりいただきたいと思います⁉️

今日は1日悪天候ですが、ご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 営業時間 ついき農園 卵かけごはん 蕎麦教室 蕎麦打ち体験

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昨日は定休日だったので今日から10月の営業です‼️
前回営業時間の変更をお伝えしましたが、土、日、祝日は11:00から営業致します。
平日の開店時間が11:30からになります‼️

写真はついき農園の卵かけごはんです‼️かえしと蕎麦つゆのブレンドで作った特製のかけ醤油でお召し上がりいただきます。
明石産の岩海苔がついて300円です‼️

今日もご来店をお待ちしております

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 みそかのサービス 蕎麦白玉 一品 ペンネのサラダ

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今日で9月も終わりです‼️
今日のみそかのサービスは蕎麦白玉です‼️小豆を添えました。
一品はペンネのサラダです。

明日から10月です‼️
秋風が冷たくなって来ました。
10月から開店時間も冬時間になり11:30からになります‼️
新しいメニューも少しだけ増えて、又新たな気持ちで頑張ります‼️

今日もご来店をお待ちしております‼️