カテゴリー別アーカイブ: 日記

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦教室 蕎麦打ち体験 更科そば レモン

20210923_102156.jpg

今日は秋分の日ですが、生憎の雨ふりですね‼️
今日で更科そばのレモンを終了します。今年最後のレモンをお楽しみください❗
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦教室 蕎麦打ち体験 更科そば 青じそ

20210919_092449.jpg

今日も青じその更科そばを打ちました‼️
今日は昨日より青じその量を増やしてみました❗
青じその香りがどのくらいするのか楽しみです。
毎日が試行錯誤の日々ですが、これからもお客様のご意見を伺いながらいろいろと挑戦をして参ります❗
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 うさぎ庵 手打ち蕎麦 蕎麦教室 蕎麦打ち体験 更科変わり蕎麦 シソ切り レモン

20210918_094335.jpg 20210918_094430.jpg

今日の更科変わり蕎麦は新しく青じそでシソ切りを打ちました‼️
もう一つはそろそろ終わりが近いレモンです‼️
青じそのお蕎麦は塩かつゆか?
何で食べたら美味しいか?楽しみです‼️
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦教室 蕎麦打ち体験 茗荷 茗荷の天ぷら

20210917_094347.jpg

今年もこの季節がやって来ました‼️今年もプックりとした茗荷を沢山いただきました‼️
さっそく天ぷらで試食いただきますねっ❗
茗荷をいただいて3年目❗茗荷の天ぷらを楽しみにしてくださるお客様も増えて来ました。短い間ですが、夏の味をお楽しみください❗

今日も皆様のご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦教室 蕎麦打ち体験 陶芸 土鍋 鶏がゆ

20210913_182307.jpg

今日は陶芸の日❗
鶏がゆ用の土鍋です。どんな色にしようか。絵が上手ければなぁといつも思います‼️

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室 花屋ナナさん

IMG_20210906_095553_503.jpg IMG_20210906_095553_618.jpg

昨日から通常の営業に戻りました。

長い間お休みしてご迷惑をおかけしました。
これからもよろしくお願いいたします。

今日お向かいの花屋さんからお花をいただきました‼️
可愛くてステキなお花をさっそく飾りました‼️
うさぎの茶碗に入れたアレンジです

花のあるテーブルは気持ちが明るくなります❗

今日も皆様のご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 蕎麦 うさぎ庵 蕎麦教室 臨時休業のお知らせ

IMG_20210829_113413_632.jpg

臨時休業でご迷惑をおかけしていますが、3日と4日までお休みさせて頂きます。
5日からは通常通りの営業になります。
大変申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦 臨時休業のお知らせ

IMG_20200408_083720_867.jpg

今日8月29日から31日まで臨時休業させて頂きます。
9月3日から営業の予定でおります
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 蕎麦 うさぎ庵 蕎麦打ち体験 蕎麦教室

20210820_075826.jpg

今日は少し暑くなりそうなので、彩りサラダにしました。
8月も後半になり、秋の風を感じる日も近いのでしょうか。

うさぎ庵では一緒に働いてもらえる方を募集しております。
土日祝日も働ける方、月に12~13日位出勤できる方、時給は870円です。
詳しいことは電話080-1887-2918までご連絡をお願いいたします‼️

今日も皆様のご来店をお待ちしております。

函館市 桔梗町 手打ち蕎麦 うさぎ庵 蕎麦教室 蕎麦打ち体験 更科 レモン ケシ

IMG_20210814_100115_603.jpg

今年のお盆休みは肌寒い天気でびっくりしています。
今日はお客様からのご予約で更科の変わり蕎麦を2色打ちました‼️
当店人気のレモンとケシです。
石臼と挽きぐるみの蕎麦とで4色のリクエストでした‼️

ご予約いただけましたら石臼と挽きぐるみの十割蕎麦もご用意いたしますのでお客様からのご連絡をお待ちしております。

今日も皆様のご来店をお待ちしております。