カテゴリー別アーカイブ: 日記

今日は陶芸の窯出しの日です‼️
色や大きさなどなかなか思うようにはいきません❗
でもそこが又楽しいところと思って、また頑張って作ります‼️
でも何個お店で使えるのかなぁ

今日は陶芸の本焼きでした‼️
窯当番で焼き上がるまでの時間で久しぶりに小僧さんを作りました❗
いろんなポーズで作ってみました。
この子達は4月の窯になります‼️

この三連休で更科の変わり蕎麦を打ったので、賄い食で三色蕎麦を食べました‼️
更科の抹茶とけしの実、挽きぐるみの黒い蕎麦と通常の二八蕎麦です‼️食べ比べしてそれぞれの味の違いを楽しみました。
贅沢３種盛りのメニューも有りかな⁉️なんて話しています。
今年から水曜日と木曜日の連休になります❗
身体をいたわりつつ、いろいろ挑戦していきたいと思っています。
今日もご来店をお待ちしております。

今日は成人の日です‼️
コロナで成人式も中止になり、寂しい成人の日になってしまいました❗3連休も雪の天気でしたが、今日で終わりです。
今日の限定更科変わり蕎麦は抹茶です‼️ほんのりと抹茶の香りがした更科蕎麦で、ちょっぴり大人の気分を味わってみてはいかがでしょうか⁉️
今日もご来店をお待ちしております。

明けましておめでとうございます‼️昨年末は年越し蕎麦でドタバタして1年が終わりました。
今年は少しお休みを頂き8日からの営業になります‼️
年末の疲れをしっかり取って、今年も頑張っていきたいと思っています。
今年は定休日も水曜日と木曜日の連休にさせていただき、無理をせず細く長くと思っています。
今年もどうかよろしくお願い致します‼️

今年も残すところあとわずかになりました‼️
今年は31日が木曜日で定休日ですが、大晦日なので営業致します❗代わりに30日の水曜日をお休みさせて頂きます。
31日は食数が少ないのでよろしくお願い致します‼️
今日の一品は大根と鳥挽き肉の煮物です。
今日もご来店をお待ちしております。

挽きぐるみと更科蕎麦の2食盛りの蕎麦が好評を頂き、年内土日のみですが限定10食でお出しできるようになりました‼️
今日は第１水曜日なので連休になりますが、金曜日は挽きぐるみの蕎麦、土日は通常通りの蕎麦と2食盛りの蕎麦になります❗
皆様のご来店をお待ちしております。

寒くなってきたので、月見とろろ蕎麦を作りました‼️とろとろの長芋をすり鉢であたって乗せています。卵黄はついき農園の卵です‼️
とろろ蕎麦もOKです。
もちろん冷たいお蕎麦でもOKです‼️
寒い毎日が続きますが今日もご来店をお待ちしております。

今日も更科と挽きぐるみの2食蕎麦を打ちました‼️
今日の更科蕎麦はけしの実が入った蕎麦です。
香ばしい香りをお楽しみください❗
昨日は小さなお食事会のご予約を頂きました。蕎麦粉のクレープやトマトとチーズの鍋などご用意しました❗お腹いっぱい食べて喜んで頂き、私達も楽しい時間でした‼️
今日は雪のお天気ですが皆様のご来店をお待ちしております‼️

今日は更科蕎麦の粉が手に入ったので、更科蕎麦を打ちました‼️
それで、挽きぐるみ蕎麦と更科蕎麦で黒と白の2食蕎麦を作りました。
蕎麦の食べ比べはいかがでしょうか❗
今日もご来店をお待ちしております