カテゴリー別アーカイブ: 日記

今日はお客様のリクエストで挽きぐるみ蕎麦の十割を打ちました‼️
蕎麦の香りがどれほど強いのか楽しみです‼️
それとやはりお客様のリクエストで更科変わり蕎麦はシソとケシです。
毎日寒い日が続いて足元が滑りやすくなっています❗
足元にお気をつけて今日も皆様のご来店をお待ちしております。

土日祝日限定の更科変わり蕎麦❗
柚子切りで使った柚子で柚子ハチミツを作っています❗
夏はハチミツレモンでした‼️
ハチミツは駒ヶ岳で作っているアカシアのハチミツです。
柚子の香りがとても爽やか❗
みんなで美味しく楽しんでいます。
今年もあとわずかです。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

今年も残り少なくなってきました‼️
年越し蕎麦のご予約もまだ承っております。
今日の一品は久し振りにニンジンのきんぴらにしました❗
アレンジの花は先週の残り花です。
肌寒い毎日ですが、今日も皆様のご来店をお待ちしております。

今日はあいにくの雨ですが、今日から通常通り営業しております。
陶器の小物も少しずつ販売していますのでよろしければちょっとのぞいていただけたらと思います‼️

長いことお休みさせていただきましたが、明日から通常通り営業いたします。
青森産のニンニクでの熟成黒ニンニクが、今年も出来上がりました‼️
一個から販売しておりますので、健康の為にも一度お試しいただけたらと思います。
今年もあと一月です‼️
年越し蕎麦のご予約も承っております。
皆様のご来店をお待ちしております。

今日は陶芸の日‼️
今日は二人の体験で大きめのフリーカップと黒い皿を作りました‼️
おしゃべりと作陶で時間を忘れて楽しんでくれ、あっという間の三時間でした‼️

寒くなってきました‼️
今日は予定通り柚子切りの更科変わり蕎麦です‼️
もう一つはケシです。
明日から一週間蕎麦打ちの研修でお休みになりますので、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

今日良い香りの柚子をいただきました‼️さっそく23日の日に柚子切りをしようと思います‼️
23日以降はしばらくお休みになりますので、柚子切りとケシを打つ予定です‼️
私たちスタッフも今からとても楽しみです‼️

23日のご来店をお待ちしております。

来週の金曜日からしばらくの間臨時休業させていただきます。
大将が更科そばの研修でお店を留守にいたします。
定休日を含めて、通常の営業は12月3日からになります。
皆様には大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。

今日の更科変わり蕎麦はゴマです‼️
今日も皆様のご来店をお待ちしております。

今週ナナさんのテーブル花です‼️

大将の更科そばの研修が決まりました‼️
26日金曜日～30日火曜日まで研修に行って来ます！
お客様にはご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします‼️

今日の更科変わり蕎麦はケシです‼️従業員も一押しのケシの香ばしい香りをお楽しみください❗

今日も皆様のご来店をお待ちしております。